Marc Ferté, directeur général Champagne de Saint-Gall

et

Xavier Loriaud, directeur technique Château Michel de Montaigne

Le CHAMPAGNE DE SAINT-GALL, c’est avant tout une passion collective, née du travail commun de 14 coopératives viticoles champenoises, regroupées au sein d’UNION CHAMPAGNE. Cette union de coopératives traduit, par la marque CHAMPAGNE DE SAINT-GALL, sa volonté de progresser collectivement dans la modernité, tout en perpétuant un savoir-faire authentique. Ce sont donc plus de 2000 hommes et femmes aux personnalités propres et aux métiers variés qui agissent ensemble, dans le même intérêt.

“Il ne convient pas d’aimer le vin modérément : on pourrait croire que vous tenez ce don de Dieu pour peu de chose” Michel Eyquem de Montaigne, Les Essais. C’est indéniable, l’illustre maître des lieux appréciait les vins, en particulier ceux produits sur ses vignes de Montaigne. La fresque d’une grappe de raisin blanche encore visible dans le cabinet de travail de la Tour atteste ainsi de la longue histoire qui lie la vigne et le terroir de Montaigne. Pour découvrir et visiter le Château Michel de Montaigne, c’est par ici !

Les chroniques du jour :

  • Philippe Faure-Brac sur le Vin de Montmartre
  • David Cobbold sur un Coup de cœur en Chablis

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