Anne-Laure Borras, œnologue et co-propriétaire du Domaine Le Nouveau Monde

Anne-Laure et Sébastien Borras, vignerons 3e génération, ont repris le domaine familial en 2003, succédant à Jacques et Any Gauch précurseurs en leur temps des grands vins du Languedoc. Le Nouveau Monde se situe entre mer et étang à 15 kilomètres au sud ouest de Béziers sur la commune de Vendres. Le vignoble de 20 hectares est partagé entre le plateau de Vendres, magnifique terroir de graves villafranchiens et le bord de mer.

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