Pour sa huitième édition parisienne, le salon des Outsiders du guide Quarin se déroulera les 20 et 21 novembre 2020, dans le cadre prestigieux du Pavillon Ledoyen. Jean-Marc Quarin et Fabrice Léger invitent le public amateur et professionnel, à venir déguster une sélection unique de Crus de Bordeaux et d’ailleurs qui font bouger les lignes. Les 30 exposants présents proposeront près de 100 vins à la dégustation, certains prêts à boire et d’autres à encaver. Ces deux journées seront ponctuées par deux ateliers dégustation exceptionnels :

  • Le premier nous entraînera de Petit Cheval à Cheval Blanc en passant par Cheval des Andes au Chili jusqu’à Quinault l’Enclos à Saint-Emilion. Nous observerons, comment l’élégance de Cheval Blanc, Premier grand cru classé A de Saint-Emilion influence le profil stylistique de ces crus réalisés par cette même équipe, sous un autre climat ou un autre sol.
  • Le second atelier sera consacré à la dégustation du millésime 2019. Jean-Marc Quarin présentera cette année, au prix attractif mais à la qualité hétérogène, où une forte sélection s’impose. Et parce que les crus Outsiders méritent d’accompagner le meilleur de la gastronomie, un déjeuner raffiné, spécialement élaboré par le chef Yannick Alléno en association avec Jean-Marc Quarin pour la sélection des vins, lancera les festivités le vendredi 20 novembre 2020 au Pavillon Ledoyen.

Salon Les 20 et 21 novembre 2020

Pavillon Ledoyen, 8 Avenue Dutuit, 75008 Paris

Vendredi 20 novembre : 15h00-20h00

Samedi 21 novembre: 11h00-19h00

Déjeuner inaugural Pavillon Ledoyen, 8 Avenue Dutuit, 75008 Paris Vendredi 20 novembre : à partir de 12 heures

Tarif : 480 € Les inscriptions se font sur le site internet www.lesalondesoutsiders.com

Pass Grande dégustation 1 journée : 25 €

Ateliers Dégustation Tarifs : de 60 € à 180 €

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