687e – Jean Bourjade

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 Jean Bourjade, directeur général d’InterBeaujolais

Les chroniques du jour :

  • Jacques-Olivier Pesme sur le retour gagnant des crémants-de-bordeaux
  • David Cobbold sur le rôle des levures
  • Philippe Faure-Brac sur  l’appellation bourgogne-passe tout grains 

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