Marc Lagrange, chirurgien oenophile auteur de Les Écrivains du vins (Edition de l’Archipel), et Sylvie Malys, Le Génie du vin, wine woman show, au théâtre des Feux de la rampe à Paris
Les chroniques du jour :
- David Cobbold sur les phobies autour des aliments et du vin
- Philippe Faure-Brac sur l’appellation pomerol