Louis Gad et Louis de Montille sont respectivement directeur général et fondateur de Nysa. Ils reviennent sur la création des caves Nysa en 2006. Concept de caves modernes et ludiques qui présentent les vins différemment. En les associant à des instants de vie, des émotions ou encore des mets. Aujourd’hui les caves Nysa sont implantées à Paris, Lyon et Londres. Leur objectif ? Se développer dans d’autres métropoles européennes.
Ainsi que les chroniques de : – David Cobbold sur les « 10 commandements de Cobbold » ou ses vœux viti-vinicoles pour 2019 – Philippe Faure-Brac sur la mondeuse – Frédérique Hermine sur le renouveau de la chartreuse