Le domaine de la Meunerie se situe dans la commune de Trouillas, dans les Pyrénées orientales. L’exploitation de cet incroyable domaine fût créée en 1998 et s’étend sur une quinzaine d’hectares. Stéphane Batlle a produit son premier millésime en 2014. Il est à la tête d’un bon nombre de cépages : Carignan, Grenache Gris, Mourvèdre, Syrah, Grenache Noir…
Tout en conservant une culture aéronautique et industrielle, mais sans oublier de transformer ses rêves en réalité, Martial Mignet, passionné d’œnologie et de viticulture, achète en octobre 2010, avec le groupe ARINC SA, le Château l’ARGILUS du ROI, sur l’appellation de St Estèphe. Ce petit château de 5 hectares plantés sur les plus beaux terroirs de l’appellation, permet la réalisation dans un contexte alliant, tradition et modernité, d’apporter tous les soins nécessaires à la production de quelques 35 000 bouteilles d’un grand vin, exporté et distribué sur les plus belles tables à travers le monde et dans de nombreuses compagnies d’aviation.
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