DIMANCHE 27 FEVRIER 2022
Laure Colombo.
Avec son diplôme de commerce en poche et sa soif d’aventures, Laure débute sa carrière aux Etats-Unis. Elle se spécialise ensuite en marketing et communication chez Dom Perignon et Moët & Chandon puis au Domaine Grover Vineyard à New-Delhi. Rattrapée par ses gênes, Laure revient en France et c’est en 2014 qu’elle crée avec son compagnon Dimitri le Domaine de Lorient sur les hauteurs de Saint-Peray. Les vignes en coteaux sont essentiellement cultivées à la main et s’étendent sur les appellations de Saint-Peray, Saint-Joseph et Cornas. Le couple est très à l’écoute de la nature et fait au mieux pour suivre le rythme de la vigne et la respecter au maximum. Depuis de longues années, des méthodes « bio » sont appliquées au sein du Domaine et Laure a lancé en 2012 le processus officiel de certification biologique pour le Domaine, effective depuis le millésime 2015. Des champagnes d’hôtes sont également proposées sur le Domaine permettant aux visiteurs un retour aux sources absolu.
Cali.
C’est à l’occasion des Francofolies en 2002 qu’il se fait remarquer. Un an plus tard, il sort « L’Amour parfait », qui marque le début de sa longue carrière dans la musique. Cali s’est imposé comme l’un des grands succès musicaux des années 2000 avec son charisme et ses chansons remarquables et il a d’ailleurs été nommé « révélation de l’année » aux Victoires de la Musique en 2004. Mais la musique n’est pas sa seule passion, Cali est également un grand amateur de vin. Il sera à bord de In Vino Sud Radio pour nous parler des vins qui ont fait naître de belles émotions chez lui et on parlera notamment du Château de Pommard en Bourgogne ou encore de l’excellent Château Cheval Blanc.