SAMEDI 14 JANVIER 2023
Claude Maréchal – Domaine Maréchal
Situé dans la plaine de Pommard à Bligny les Beaune le domaine a été créé en 1981 par Claude. C’est après avoir suivi une formation en électrotechnique, que Claude décide de changer de vie en louant des vignes dans différents villages de la Côte de Beaune. Aujourd’hui Catherine et Claude cultivent 12 ha de vignes dans le respect de l’environnement et du travail de la vigne.
Mathurin Heude – Armateurs de Rhum
L’aventure commence en 2020, lorsque Mathurin décide de créer les « Armateurs de Rhum ». Sa passion pour le rhum vient notamment de son origine Malouine et ses 150 ans d’histoire familiale gastronomique à Saint Malo. Cela a tout de suite donné du sens à la création de l’entreprise dans sa ville natale. L’objectif de Mathurin est simple : Proposer une vision plus moderne du rhum tout en respectant le respect du patrimoine.