DIMANCHE 21 MAI 2023
Thierry Delaunay – Domaine Joel Delaunay (Val de Loire)
Autrefois exploité en polyculture, l’aventure viticole de la propriété, débute en 1965 lorsque Joël, le père de Thierry décide, de se consacrer entièrement à la viticulture. C’est en 1998, après avoir suivi une formation viti-vinicole dans le Bordelais, que Thierry décide de rejoindre le domaine familial succédant ainsi à son père en 2003 aux côtés de sa femme Marie. Situé à proximité du célèbre Château de Chenonceau, il exploite aujourd’hui 37 ha de vignes en Appellation Touraine et Touraine Chenonceaux. Le domaine propose une jolie gamme de vins issus des cépages typiques de la région tels que le Gamay, le Cabernet franc, le Sauvignon ou encore le Pineau d’Aunis. Particulièrement attaché au Sauvignon blanc de Loire, Thierry cherche à le magnifier dans ses vins et à révéler la pureté de ses saveurs.
Catherine Le Conte des Floris – Attachée de presse et agent
Catherine ne s’était pas destinée au monde du vin. Après avoir fait carrière dans la politique, elle décide en 2010 de changer de vie et d’accompagner la création du domaine familial, le Domaine Le Conte des Floris. Assistante de vigneron, elle y apprend le fonctionnement d’une cave avec peu de moyens. Passionnée par le monde du vin, elle décide de monter son agence de presse spécialisée dans ce domaine. Elle accompagne de nombreux domaines dans leurs évolutions et souhaite valoriser avec fidélité leur travail et leur histoire.