DIMANCHE 10 SEPTEMBRE 2023
Benjamin Le Berre – Maison Moillard (Bourgogne)
Située sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, la prestigieuse Maison Moillard est une véritable institution à Nuits-Saint-Georges. Cette affaire familiale débute en 1850 grâce à Symphorien Moillard, propriétaire de vignes, qui réalise sa première vente de vin international à un notaire belge. Les siècles suivants ont servi aux familles Moillard, Thomas-Moillard et Moillard-Grivot de bâtir la réputation de la maison notamment grâce à leur domaine de 10 ha et leur cave à la fresque emblématique de la Côte de Nuits. En 2016, la Maison Molliard passe sous le pavillon de la Maison François Martenot et connait un souffle de renouveau.
Pierre-Jean Sauvion – Maison LaCheteau (Val de Loire)
Implantée sur 50 Appellations dans le Val de Loire, les 9 propriétés de la Maison LaCheteau œuvrent main dans la main pour préserver la vigne et produire des vins emblématiques à l’image de leur terroir. En 2007, la Maison LaCheteau fait l’acquisition du Château du Cleray et de la Maison Sauvion où Pierre-Jean y occupait la fonction d’œnologue depuis 2004. Façonneur de plaisir et fier représentant des vins du Val de Loire, Pierre-Jean dirige en parallèle les vinifications de la Maison LaCheteau. Aujourd’hui, la Maison LaCheteau réunit 300 hommes et femmes dans leurs domaines, 450 partenaires vignerons et est également le 1er producteur de bulles de Loire.