SAMEDI 16 MARS 2024
Nathalie Héricourt – Domaine Pégaline (Languedoc)
Véritable artiste, c’est après avoir été expatrié plus de 10 ans en Afrique du Sud que Nathalie décide de revenir en France. Et c’est en 2017 qu’elle décide de créer son domaine, accompagné de Philippe Martin. Situé sur la commune de Claret, au nord de l’appellation Pic Saint-Loup, le Domaine Pégaline s’étend aujourd’hui sur 5 ha de vignes en fermage. Soucieux de l’environnement, le duo prône une agriculture en adéquation avec la nature et élabore des cuvées à main levée, le plus artisanalement possible. A travers leur domaine, Nathalie et Philippe ont pour objectif de produire des vins singuliers et authentiques !
Carole Garreau – Château Garreau (Sud-Ouest)
Propriété de la famille Garreau depuis 1919, le Château Garreau est une véritable institution. Fondé il y a plus de 105 ans par Charles Garreau, le domaine est aujourd’hui dirigé par la 4ème génération de la famille. Situé au cœur du Bas-Armagnac, la propriété s’étend sur 82 ha donc 27 ha de vignes principalement dédiés à l’Armagnac. La famille Garreau y perpétue avec passion les traditions ancestrales de l’Armagnac, alliant savoir-faire artisanal et techniques modernes. Côté œnotourisme, le Château Garreau propose des visites guidées et des dégustations permettant aux amateurs de découvrir l’univers fascinant de l’Armagnac.