SAMEDI 09 MAI 2026
Maxime Harlin – Champagne Harlin Père & Fils (Champagne)
Au cœur de la Vallée de la Marne, à Mareuil-le-Port, la maison familiale Champagne Harlin Père & Fils cultive environ 9,5 ha de vignes sur des terroirs argileux, sableux et crayeux. Depuis la création de la SCEV en 1985, la famille perpétue un savoir-faire ancestral, aujourd’hui porté par Maxime et Guillaume Harlin, qui allient tradition et modernité tout en appliquant des pratiques durables et respectueuses de l’environnement. Le domaine élabore ses champagnes à partir des cépages emblématiques de la région : Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et Petit Meslier, en mettant un soin particulier à chaque parcelle pour exprimer pleinement le terroir. Pour les amateurs de vin et de découverte, le domaine propose visites et dégustations sur rendez-vous, offrant une immersion unique dans l’univers d’une maison familiale passionnée et engagée.
Jérémie Castor – Château Saint Nabor (Vallée du Rhône)
Depuis 6 générations, la famille Castor cultive la tradition viticole sur les Côtes du Rhône. En 1970, Gérard Castor a développé le domaine à partir de 7 ha, pour atteindre aujourd’hui près de 170 ha et une production annuelle d’environ un million de bouteilles. Aujourd’hui, Jérémie et Raphaël, sixième génération, dirigent le Château Saint Nabor aux côtés de leur père, garantissant continuité et qualité. Le vignoble, composé de cépages rouges et blancs emblématiques, s’étend sur des sols variés, des terrasses calcaires aux coteaux argilo-graveleux. Engagé en agriculture raisonnée, le domaine préserve la santé du sol et la vitalité des vignes, tandis que les vinifications mettent en avant l’expression du terroir et l’élégance des vins. Lieu de tradition et de partage, le château propose dégustations personnalisées et visites immersives, offrant aux visiteurs une expérience authentique au cœur d’un domaine familial passionné.