Damien Leclerc dirige une cave coopérative regroupant 300 vignerons : La Chablisienne. C’est une Véritable institution Bourguignonne. Elle représente à elle seule un quart du vignoble de Chablis et possède 6 des grands crus de Chablis. Elle a été sacrée « Producteurs français de l’année 2018 » par l’IWSC (International Wine &Spirit Competition).

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