A  l’occasion de cette émission spéciale délocalisée au Château de La  Dauphine et dédiée aux enjeux des grands vins de Bordeaux, nous recevions des invités formidables.  

  • Jean-Claude Labrune revient sur son investissement au Château de La Dauphine.
  • David Cobbold présente le vignoble bordelais et en particulier Fronsac.
  • Julien Viaud est œnologue consultant. Il est le bras droit de  Michel Rolland et travaille dans plus de 20 pays à travers le monde.  Fort de son expertise, il nous explique à l’occasion de cette émission  délocalisée les spécificités des vins de Bordeaux, ainsi que les enjeux  des grands vins face aux défis modernes.
  • Stéphanie Barousse nous parle des vinifications au Château.
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