Bruno Carlhian, journaliste Agence de Presse Socopag, président de la Coupe du meilleur pot

et

Azélina Jaboulet-Vercherre, historienne médiéviste, présidente du jury des prix de l’OIV, et professeur associée à Ferrandi

Bruno Carlhian nous présente la Coupe du meilleur pot de l’Académie Rabelais. La Coupe 2019 a été attribuée au bistrot Le Petit Vendôme à Paris 2e et a été remise au cours d’une fête populaire le 15 avril.  C’est Gilles Caussade et Lionel Malière qui sont les amphitryons de cette maison sise à fleur de place Vendôme dans un quartier où les boutiques de luxe dominent. Mais pour autant l’endroit façon zinc années 60 de l’époque Formica est dédié aux sandwiches et aux plats de bistrot, entretenant une ambiance popu-bon chic bon genre.

PS : on a testé Le Petit Vendôme et on s’y régale pour de vrai !

Ainsi que les chroniques de :

  • Philippe Faure-Brac sur Irancy
  • David Cobbold sur pourquoi le goût est-il toujours relatif et toujours variable ?
  • Azélina Jaboulet-Vercherre sur qu’est-ce qu’un vin sensuel ?
Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *