DIMANCHE 07 DÉCEMBRE 2025
Francis Ingrand – Château Capion (Languedoc)
Au cœur des Terrasses du Larzac, le Château Capion allie histoire, nature et passion du vin. Avec des origines qui remontent au XVIᵉ siècle, le domaine s’étend sur 82 h, dont 49 ha de vignes, entourés d’oliviers, de bois et de jardins à la française. Certifié biologique depuis 2020, le château privilégie le respect du terroir et de la biodiversité, pour produire des cuvées élégantes, vivantes et expressives. Depuis 2023, le domaine est dirigé par Francis et Sandrine Tannière, qui y insufflent leur vision : des dégustations et visites immersives, mais aussi des événements innovants pour particuliers et entreprises, afin de partager pleinement l’esprit du Larzac. Le Château Capion est un lieu où patrimoine, nature et convivialité se rencontrent, offrant une expérience unique au cœur du vignoble héraultais.
Véronique Hombroekx – Baron Philippe de Rothschild
Au cœur de Pauillac, Baron Philippe de Rothschild incarne l’excellence et le rayonnement des vins bordelais. La maison gère des domaines prestigieux, dont le célèbre Château Mouton Rothschild, Premier Grand Cru Classé, qui s’étend sur 82 ha de vignes plantées dans les cépages emblématiques du Médoc.Parallèlement, la marque Mouton Cadet, créée en 1930 par le Baron Philippe de Rothschild, est devenue une référence mondiale des Bordeaux, présente dans près de 120 pays. La direction de la maison repose sur un équilibre entre tradition et modernité : les domaines historiques côtoient une stratégie innovante pour les vins de marque. En 2018, Véronique Hombroekx prend la tête des vins de marque, portant une vision tournée vers le développement international tout en préservant l’identité et la qualité des cuvées. Entre patrimoine familial, savoir-faire historique et audace contemporaine, Baron Philippe de Rothschild continue de produire des vins d’exception qui font rayonner Bordeaux dans le monde entier.