SAMEDI 21 MARS 2026
Jean Marie Chaland – Domaine Saint Barbe (Bourgogne)
À Viré, au sud de la Bourgogne, le Domaine Jean-Marie Chaland s’inscrit au cœur de l’appellation Viré-Clessé. Fort d’une histoire familiale commencée en 1926, Jean-Marie Chaland crée en 2001 le Domaine Sainte Barbe avec le millésime 2000, affirmant une signature résolument artisanale. Le vignoble, d’une dizaine d’hectares, est conduit en agriculture biologique depuis 2003, sans intrants de synthèse. Les chardonnays sont vendangés à la main, vinifiés avec levures indigènes puis élevés longuement en fûts ou en cuves, dans une recherche constante d’équilibre et de précision. Les sols argileux du Mâconnais donnent naissance à des vins à la fois fins et profonds, dotés d’un beau potentiel de garde. La production, volontairement mesurée (entre 40 000 et 50 000 bouteilles par an) est diffusée en France comme à l’international. Attaché au temps long et à l’expression la plus juste des terroirs, le domaine accueille les visiteurs sur rendez-vous pour une découverte confidentielle de ses vins et de son savoir-faire.
Marie-Pierre Khann – La Bande Verte
Créée en juillet 2024, La Bande Verte est une association dédiée à la transition écologique de la filière vin. Cofondée par Marie-Pierre et Muriel Chatel, elle est née de la volonté de structurer une réponse collective face à l’impact environnemental des emballages et aux nouveaux enjeux du secteur. L’association rassemble vignerons, négociants, distributeurs et restaurateurs autour d’un objectif commun : développer le vrac et le réemploi pour faire évoluer les modes de commercialisation et de consommation. Pensée comme une plateforme d’échanges et d’actions concrètes, elle accompagne les professionnels dans la mise en œuvre de solutions opérationnelles et durables. Son ambition est claire : inscrire le vin dans une économie plus circulaire et responsable. Présentée officiellement lors du salon Vinitech à Bordeaux en 2024, La Bande Verte incarne une nouvelle dynamique collective au service de la transformation environnementale de la filière.