DIMANCHE 24 MAI 2026
Pierre Prost – Château de Javernand (Beaujolais)
Sur les hauteurs de Chiroubles, à 430 mètres d’altitude, le Château de Javernand s’inscrit dans un paysage vivant où vignes, prés et bois composent un écosystème harmonieux. Propriété familiale depuis 1917, le domaine est aujourd’hui porté par Arthur Fourneau et Pierre, deux vignerons associés unis par une même passion du terroir et du vivant. Pionnier en agroécologie, le domaine est certifié en agriculture biologique et développe une approche globale tournée vers la biodiversité et la vitalité des sols. Sur des coteaux granitiques exigeants, la vigne trouve ici un terrain d’expression singulier, donnant naissance à des vins à la fois fins, élégants et équilibrés, entre fraîcheur et maturité. Chaque cuvée reflète cette recherche d’authenticité et de précision, où le travail de la terre guide naturellement celui du chai. Plus qu’un vignoble, le Château de Javernand est un lieu de vie et de partage, proposant une expérience œnotouristique immersive à travers dégustations, balades dans les vignes et rencontres conviviales au cœur d’un cadre préservé.
Charles Faisant – Famille Faisant (Languedoc)
Au cœur du Languedoc, à deux pas de la Méditerranée, le domaine Sainte Cécile du Parc incarne l’âme d’une propriété familiale portée par la Famille Faisant, où se conjuguent partage, authenticité et art de vivre. Transmise avec passion, cette exploitation s’étend sur 100 ha mêlant vignes et oliviers, dans un paysage riche de contrastes et d’histoire. Sur ce terroir généreux, la Syrah, le Grenache Noir et le Mourvèdre s’épanouissent sur des sols variés, donnant naissance à des vins expressifs, complexes et profondément enracinés dans leur origine. Chaque cuvée traduit la diversité du paysage et la sensibilité d’une approche tournée vers l’émotion et la transmission. Animé par une vision conviviale et chaleureuse du vin, le domaine propose bien plus qu’une production viticole : une véritable expérience immersive. Balades dans les vignes, dégustations et séjours au cœur de la propriété invitent à découvrir un univers où nature, rencontres et plaisir du vin se rejoignent naturellement.