Le nez est ouvert, franc, frais et acidulé, révélant des arômes de bergamote, de pomelo, d’aubépine et une pointe de menthe fraîche. En bouche, l’attaque est franche et vive, marquée par des notes de fleurs blanches, offrant une belle tension et une minéralité notable.
Le nez est ouvert, avec des arômes boisés de cassis confit qui s’ouvrent sur des notes de chocolat noir, de réglisse et de pruneaux frais, avec une pointe de caramel. L’attaque est charnue, souple et satinée.
Comme depuis près d’un siècle, le Marché aux vins d’Ampuis est de retour. Pour sa 96e édition, 66 domaines vous y attendent et vous proposerons près de 300 vins à déguster. Un rendez-vous annuel immanquable pour les amateurs !
La ville d’Aniane dans l’Hérault vous propose de finir l’année en beauté avec son festival de noël. Venez rencontrer des vignerons et profiter de leur savoureux travail. Evidemment la gastronomie sera aussi au rendez-vous grâce à une sélection d’exposants venus ravir vos papilles.
Vous cherchez quel vin boire durant les fêtes ? Alors le Salon Esprit du vin sera le lieu idéal pour déguster et choisir le vin qui émerveillera vos invités. Vous y croiserez aussi producteurs de foies gras, de chocolats, fromagers et artisans en tous genres. De quoi préparer le plus beau des repas de Noël !
Pour la 24e année, la ville d’Epernay en Champagne vous a concocté trois jours de festivités autour de l’art de vivre champenois.
Laure Gasparotto Journaliste au Monde, Laure Gasparotto est historienne et auteure spécialisée dans le vin depuis plus de 20 ans. Elle a écrit de nombreux
Gabrielle Vizzavona – Éditions Les Pérégrines Pourquoi aime-t-on autant le vin ? Quelle est la différence entre bio et nature ? Pourquoi s’obstine-t-on à boire
Sébastien Durand Viel, David Cobbold, Léonie Schlosser, Mathieu Persan – Edition Hachette En route pour un tour du monde à travers les Ancien et Nouveau
Clément Brun – Editions Il Est Midi Pierre est doté d’un sens olfactif exceptionnel qui s’épanouit dans l’exploration obsessionnelle des parfums. Il vit à travers
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