Christelle Taret

Christelle Taret

Première maître caviste femme en France

Christelle Taret est propriétaire des « Caves du Parc » à Neuilly-sur-Seine. Ayant été initiée par Alain Senderens aux accords mets et vins, et d’origine Lyonnaise, Christelle a toujours baigné dans l’univers du vin et de la gastronomie. Dans les 40 m² de la boutique des Caves du Parc, dont elle est propriétaire, on trouve environ 600 références de vin, pour toutes les bourses, puisque les bouteilles y sont affichées de 5 euros à 4.000 euros. De plus, les Caves du Parc bénéficient d'une allocation de Bourgogne grâce à laquelle, chaque année, elles peuvent proposer des grands crus rares bourguignons.

Christelle ne s’arrête pas en si bon chemin : Le 1er décembre 2020, elle s'est vu remettre le titre de maître-caviste ! Une reconnaissance nouvellement créée dont elle fut la première femme à recevoir le titre !