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SAMEDI 27 JUIN 2026 Véronique Bourrigaud – Château Champion (Bordeaux) Au cœur des prestigieux terroirs de Saint-Émilion, le Château Champion incarne l’alliance harmonieuse entre héritage
SAMEDI 04 JUILLET 2026 « Innover pour protéger le vin : comment le bouchage réinvente son métier » Les bouchons en liège de DIAM Bouchage,
Jean-Robert Pitte, auteur des Accords mets et vins, un art français (CNRS éditions) et de l’Atlas de la gastronomie de la France (Armand Colin) Les
Côme de Chérisey, directeur de la rédaction de Gault&Millau, et Nathalie Vranken, directeur du Marketing du groupe Vranken-Pommery Monopole Les chroniques du jour : David Cobbold
Frédéric Brochet, propriétaire d’Ampelidae, les chroniques du jour : Corinne Lefort sur les expositions sur le verre au Musée de Cluny (Paris) Corinne Lefort sur
Philippe Brenot évoque Montesquieu, David Cobbold les Graves, Philippe Faure-Brac l’appellation fixin ; ils débattent sur les enjeux des vins de Bourgogne en France et à l’export
Evelyne Boizel, propriétaire du Champagne Boizel, puis l’intimité du château de Fargues à Sauternes avec Aurélie Labruyère, Les chroniques du jour : Philippe Faure-Brac sur
Laurent Dulau, directeur général de Caviar Sturia, Les chroniques du jour : Laure Gasparotto, sur les vins du monastère de Solan Philippe Faure-Brac sur l’appellation
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