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Bruno Quenioux, propriétaire-fondateur de Philovino et auteur de La Vie mystérieuse du Vin, éditions Cherche-Midi Sans jamais avoir fait d’études d’œnologie ou de sommellerie, Bruno

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Yves Rousset-Rouard, propriétaire du Domaine de La Citadelle et producteur de Les Bronzés font du ski et Philippe Barret, rédacteur en chef de la revue

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