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🎙️ Interview de Jean-Christophe Delavenne, Gérant du Champagne Delavenne Père & Fils (Champagne) Implantée à Bouzy, Champagne Delavenne est une maison familiale depuis quatre générations, engagée dans une viticulture durable en voie de certification bio. Récoltant-Manipulant, elle maîtrise chaque étape pour garantir qualité et authenticité. Ses cuvées élégantes reflètent la richesse des terroirs Grand Cru, alliant tradition, innovation et passion.
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🎙️ Interview de Jean-Christophe Delavenne, Gérant du Champagne Delavenne Père & Fils (Champagne) Implantée à Bouzy, Champagne Delavenne est une maison familiale depuis quatre générations, engagée dans une viticulture durable en voie de certification bio. Récoltant-Manipulant, elle maîtrise chaque étape pour garantir qualité et authenticité. Ses cuvées élégantes reflètent la richesse des terroirs Grand Cru, alliant tradition, innovation et passion.
🎙️ Interview de Jérôme Paquette, Propriétaire du Château Paquette (Provence) Le Château Paquette, vignoble familial à Fréjus depuis 1952, cultive des vins d’excellence sur un terroir volcanique unique. Engagé en biodynamie depuis 2024, il allie tradition et viticulture durable. Jérôme Paquette y insuffle passion et savoir-faire respectueux de la nature.
🎙️ Interview de Georges Scherb, Propriétaire du Domaine Scherb (Alsace) Ancré au cœur du vignoble alsacien, le Domaine Scherb incarne depuis quatre générations la passion du vin et la richesse des terroirs. Avec Terra Vinum, il signe en 2025 un concept unique : hôtel, spa et restaurant portés par un vigneron. Vivez l’Alsace autrement, entre grands crus, raffinement et art de vivre.
🎙️ Interview de Frédéric Berne, Propriétaire du Domaine Frédéric Berne (Beaujolais) Né en 2014 à Lantignié, le Domaine Frédéric Berne cultive une viticulture agroécologique alliant bio, biodynamie et respect du sol vivant. Sur des terroirs granit rose et pierres bleues, il produit des vins authentiques, certifiés bio et sincères. Engagé durablement, Frédéric partage sa passion par l’œnotourisme et milite pour un Beaujolais responsable et respecté.
🎙️ Interview de Franck Renouard, Co-propriétaire du Domaine Scamandre (Vallée du Rhône) Né en 2003 près de la Camargue, le Domaine Scamandre allie passion et respect du terroir sur 30 hectares biologiques. Pionnier en agroforesterie, il cultive 18 cépages dans un sol unique, offrant des vins authentiques et équilibrés. Sous la direction de Nadine et Franck, chaque cuvée célèbre la fraîcheur et la diversité du Gard.
🎙️ Interview de Fabrice Bonmarchand, Propriétaire du Mas de l’Oncle (Languedoc) Depuis 2012, Le Mas de l'Oncle en Languedoc incarne la passion familiale et le respect du terroir. Fabrice et Lucas Bonmarchand cultivent biologiquement des raisins révélant la richesse minérale et fruitée de leurs terres entre terre et mer. Chaque cuvée est un hommage authentique à leur savoir-faire et à l’excellence.
🎙️ Interview de Antoine Carteyron, Vigneron du Château Penin (Bordeaux) En 2022, Antoine et Étienne Carteyron reprennent avec passion le domaine familial de 40 hectares à Génissac, au cœur de Bordeaux. Engagés pour des sols vivants et la biodiversité, ils pratiquent une viticulture authentique avec agroforesterie, taille douce et vinifications parcellaires. Leur signature : des cuvées fines, typiques, parfois sans sulfites, respectueuses du terroir.
🎙️ Interview de Patrick Baudouin, Propriétaire du Domaine Patrick Baudouin (Val de Loire) Le Domaine Patrick Baudouin, en Anjou depuis le début du XXe siècle, cultive 13,5 hectares en agriculture biologique avec un savoir-faire durable. Spécialisé en chenin, cabernet franc et sauvignon, il produit des vins élégants, complexes et gastronomiques. Respectueux de l’environnement, le domaine allie tradition et modernité pour révéler la richesse de ses terroirs.
🎙️ Interview de Bruno Carlhian, Gérant de la coupe du Meilleur Pot au sein de l’Académie Rabelais L’Académie Rabelais, née à Lyon pendant la Seconde Guerre mondiale, unit passionnés de vin et gastronomie autour de rencontres conviviales. Officiellement créée en 1948 en Beaujolais, elle célèbre l’authenticité et le partage avec la prestigieuse Coupe du Meilleur Pot. Un hommage vivant à la joie de vivre et à la tradition du bien-manger.
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