Jean-Marc Quarin, critique œnologique indépendant et fondateur du Salon des Outsiders qui se déroulera les 16 et 17 novembre à Paris, met en lumière et fait déguster ses vins coup de cœur.
Ainsi que les chroniques de :
- Laure Gasparotto sur le vigneron Christophe Puech
- David Cobbold sur le test atypique du slip pour les sols
- Pierre Guigui sur Le Guide Carité, guide sur les vins bios