DIMANCHE 31 MARS 2024
Laurent Fayolle – Domaine Laurent Fayolle (Vallée du Rhône)
Le Domaine Laurent Fayolle compte parmi les plus anciens domaines de l’Appellation Crozes-Hermitage. D’une superficie de 12 ha de vignes, la propriété familiale est aujourd’hui gérée par Laurent et sa sœur Céline, représentant ainsi la 3ème génération de vignerons. Respectueuse et humble face à cette nature si précieuse, la fratrie s’est engagée dans une démarche durable et biologique. Certifié Bio depuis le millésime 2022, le domaine s’efforce de maintenir et de développer une biodiversité dans son vignoble. Enrichi par les expériences d’œnologue de Laurent, le duo insuffle au domaine un nouveau style aux vins alliant générosité et élégance.
Georges Richard – L’Atelier du Vin (Paris)
L’Atelier du Vin, c’est l’histoire d’une passion familiale pour le vin depuis trois générations. Cette entreprise française, née en 1926, conçoit et fabrique des outils de haute qualité pour tous les amateurs de vin, de la cave à la table. L’Atelier du Vin se distingue par son savoir-faire unique, maîtrisant l’intégralité du processus de création et de fabrication. En collaboration avec des maîtres artisans, designers, tabletiers, ingénieurs et verriers, la marque propose une collection complète d’accessoires d’œnologie alliant technicité, ergonomie et beauté. Chaque année, L’Atelier du Vin recherche l’équilibre parfait pour créer des outils robustes, intuitifs et faciles à utiliser, qui subliment chaque geste du rituel œnologique. L’Atelier du Vin, c’est plus qu’une simple marque, c’est l’art de vivre le vin à la française, une invitation à partager des moments précieux autour d’une passion commune.