SAMEDI 01 JUIN 2024
Jean-Guillaume d’Herbès – Château Saint Jean Lez Durance (Provence)
Situé à Manosque, le Château Saint Jean Lez Durance, est avant tout une propriété viticole familiale qui compte parmi les plus anciennes de Haute-Provence. Acquis en 1754 par Victor d’Herbès, c’est aujourd’hui la 5ème génération de la famille d’Herbès qui est à la tête du domaine depuis 2013. Géré avec passion par Jean-Guillaume et Constance d’Herbès, le Château Saint Jean Lez Durance compte 39 ha de vignes converties en Agriculture Biologique depuis 2017. Dépositaire d’un patrimoine naturel et historique, le domaine a à cœur de donner une dimension éthique et morale à son travail de la production à la commercialisation. Côté œnotourisme, le domaine accueille les visiteurs tout au long de l’année pour visiter la propriété et découvrir ses caves.
Lionel Albano – La Mentheuse
Créée en 2018, l’entreprise La Mentheuse est née d’une envie commune de trois amis languedociens : Lionel, Dominique Albano et Frédéric Bion. Épicurien et passionné de vin, le trio songeait depuis longtemps à créer une gamme de spiritueux moins alcoolisés et Made In Occitanie pour réveiller la fin des repas « en restant sur la fraîcheur et la douceur ». En collaboration avec une distillerie d’Occitanie, La Mentheuse fabrique des crèmes sans additifs, plus légères en alcool et plus discrètes en sucre afin de faire ressortir les arômes. A travers La Mentheuse, Lionel propose aujourd’hui une gamme de 3 crèmes : La Mentheuse à la menthe, la Pulpeuse au citron et yuzu, et la Croqueuse à la pomme subtilement poivrée.