DIMANCHE 02 JUIN 2024
Antoine Schutz – Domaine Ruhlmann-Schutz (Alsace)
La famille Ruhlmann-Schutz puise sa passion pour le vin au plus profond du terroir alsacien. Installée à Dambach-la-Ville depuis 1688, la famille perpétue de génération en génération un savoir-faire précieux alliant tradition et modernité. Depuis plus de 300 ans, le vignoble du domaine n’a cessé de s’agrandir et représente aujourd’hui 40 ha de vignes comportant 2 Grands Crus ainsi que des Lieux-dits à géologie marquée. Cette répartition géographique, réalisée au cours des générations, permet d’adapter le cépage au terroir. La gamme de vins s’articule autour d’une large palette de cépages tel que le Riesling, le Pinot Gris, le Gewürztraminer ou encore le Sylvaner et dévoile une palette aromatique complexe et raffinée. Au-delà de la production de vins d’exception, la famille Ruhlmann-Schutz ouvre ses portes aux amateurs de vin pour une expérience œnotouristique unique : visites guidées du vignoble et de la cave, dégustations commentées, accords mets et vins …
Rodolphe Frerejean-Taittinger – French Bloom
Née en 2021, French Bloom bouscule le monde des vins pétillants avec ses créations sans alcool haut de gamme. Cofondée par Maggie Frerejean-Taittinger et Constance Jablonski, la marque propose des cuvées exceptionnelles élaborées avec soin et expertise. Leur philosophie : Offrir un plaisir gustatif raffiné sans culpabilité, accessible à tous lors d’événements ou de moments de détente. Avec un processus de désalcoolisation unique qui préserve les arômes et la texture du vin, sans recours à des produits chimiques. Le résultat ? trois cuvées d’exception : Le Blanc, un Blanc de Blancs frais et élégant, Le Rosé, fruité et délicat, et la Cuvée Vintage 2022, un Blanc de Blancs millésimé complexe et raffiné. Récompensée par les plus grands prix internationaux, French Bloom séduit une clientèle large et variée, à la recherche d’alternatives saines et qualitatives aux boissons alcoolisées. Avec son goût bluffant, ses bulles délicates et son faible nombre de calories, French Bloom est l’allié idéal pour des moments de plaisir sans compromis.