DIMANCHE 30 JUIN 2024
Emmanuel Cruse – Château d’Issan (Bordeaux)
Depuis 1812, le Château d’Issan, domaine viticole emblématique de Margaux, est un héritage précieux de la famille Cruse. Aujourd’hui dirigé par Emmanuel, représentant la 3ème génération à sa tête, le domaine continue de viser l’excellence initiée par ses ancêtres. Le vignoble, idéalement situé au cœur de l’appellation, bénéficie d’un terroir exceptionnel composé de sols de graves. Pour valoriser pleinement les caractéristiques uniques de ce terroir, le Château d’Issan applique une approche de viticulture raisonnée et utilise des techniques pointues à la vigne et au chai. Depuis 1995, le domaine produit également Blason d’Issan, un second vin élaboré à partir des jeunes vignes sélectionnées avec rigueur. Cette démarche contribue significativement à la qualité reconnue du grand cru. Passionné par le vin et le sport, Emmanuel guide le Château d’Issan avec une vision claire : créer des vins exceptionnels qui reflètent fidèlement l’identité unique de leur terroir exceptionnel à Margaux.
François de la Giraudière – Maison Coutanseaux Aîné (Cognac)
L’aventure de la Maison Coutanseaux Aîné débute en 1767 et se concrétise officiellement en 1800 sous la direction passionnée du tonnelier Louis Coutanseaux. Emblème de l’excellence à la française, cette maison familiale perpétue son héritage depuis plusieurs générations avec pour ambition de magnifier le terroir unique de la Grande Champagne. Son 1er cru de Cognac, vieilli avec soin en fûts de chêne pour en exalter toutes les nuances, détient le record du Cognac le plus cher de l’histoire, adjugé à 164 000 pounds lors d’une vente aux enchères à Londres. Symbole de luxe et d’élégance à la française, la Maison Coutanseaux Aîné se distingue également par ses carafes Belle Jeanne, personnalisables selon les préférences des connaisseurs. Aujourd’hui encore, elle reste une référence incontestée pour les amateurs de Cognac à la recherche de l’exceptionnel.