SAMEDI 26 OCTOBRE 2024
Gauthier Gibelin – Domaine de la Coquillade (Vallée du Rhône)
Au cœur du Parc naturel régional du Luberon se trouve le Domaine de la Coquillade, dont les origines remontent au 11ème siècle, lorsque les moines cisterciens de l’abbaye de Sénanque ont construit ce charmant village provençal. Deux siècles plus tard, le premier cep de vigne y voit le jour, lançant un héritage viticole qui perdure à travers les âges. En 2006, Andy Rihs transforme cette ancienne bastide en un havre de luxe qu’il renomme Aureto, s’étendant sur un vignoble de 30 hectares aux sols rouges et sablonneux, bénéficiant d’un climat idéal classé par l’UNESCO. Après son décès en 2018, ses fils, Oliver et Tobias Rihs, poursuivent son œuvre en s’engageant vers la durabilité et la biodynamie. En 2024, La Coquillade se réinvente, marquant un nouveau chapitre. Son histoire dynamique et son esprit novateur continuent d’attirer les amateurs de vin et de nature, tout en s’intégrant harmonieusement à l’hôtel 5 étoiles.
Gabrielle Vizzavona – « Petit éloge du vin »
Journaliste primée du prix Curnonsky de la gastronomie et du vin, conférencière internationale et enseignante en master et MBA, Gabrielle Vizzavona collabore avec les figures emblématiques du monde viticole depuis près de quinze ans. Pourquoi le vin nous passionne-t-il autant ? Quelle est la vraie distinction entre le bio et le nature ? Pourquoi persiste-t-on à associer le rouge au fromage ?… Gabrielle aborde dans son nouvel ouvrage toutes ces questions (et bien d’autres) avec humour et simplicité, tout en gardant un ancrage scientifique. Cette critique pétillante partage son amour inconditionnel du vin, qu’elle lie à la convivialité et au terroir. Entre anecdotes personnelles, éclairages oenologiques et réflexions parfois mordantes sur l’univers du vin, elle rafraîchit nos connaissances dans cette célébration joyeuse de la vigne, du raisin, et de ceux qui le pressent.