SAMEDI 07 JUIN 2025
Baptiste Pointereau – Domaine de La Pagerie (Val de Loire)
Jeune vigneron passionné, Baptiste a repris en 2017 le Domaine de la Pagerie, à Reuilly, avec l’ambition de redonner vie à un vignoble chargé d’histoire. Sur 14 ha cultivés en agriculture biologique depuis 2019, il élabore des vins sincères, profonds et fidèles à leur terroir. Les vignes, dont certaines dépassent les 50 ans, s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires et sables silicieux, révélant toute la richesse du terroir de Reuilly. Baptiste y cultive le Sauvignon pour des blancs frais et expressifs, le Pinot Gris pour des gris subtils, et le Pinot Noir pour des rouges élégants et racés. Au Domaine de la Pagerie, la vigne est travaillée avec exigence, dans le respect de la terre et du vivant. Chaque cuvée incarne une volonté claire : exprimer le terroir avec justesse, sans artifice, en alliant authenticité et précision. Fier de s’inscrire dans la tradition viticole de Reuilly tout en affirmant une signature moderne et engagée, Baptiste vous invite également à prolonger l’expérience dans sa maison vigneronne, un lieu chaleureux dédié à la découverte, au partage et à la passion du vin.
Thibault Julien – Mas de Janiny (Languedoc)
Niché sur les coteaux ensoleillés du Languedoc, le Mas de Janiny est un domaine familial où tradition, innovation et respect de la nature se rencontrent en parfaite harmonie. Depuis le début du XXe siècle, ce vignoble s’épanouit sur un terroir argilo-calcaire typique, au cœur de la garrigue, sous l’influence bienveillante du climat méditerranéen. Précurseur de l’agriculture biologique dès les années 1980, le domaine cultive ses vignes sans désherbants, produits de synthèse ni engrais chimiques. Cette approche rigoureuse et durable se prolonge naturellement à la cave : les vins sont vinifiés sans additifs ni levures exogènes, pour préserver l’expression la plus pure du raisin et de son terroir. Le Mas de Janiny propose une belle palette de cuvées authentiques, principalement rouges, allant de vins fruités et gourmands à des cuvées plus complexes, élevées en fût. Chaque bouteille raconte une histoire : celle d’un savoir-faire transmis de génération en génération, enraciné dans la terre et dans le temps.