DIMANCHE 30 NOVEMBRE 2025
Stella Puel – Château Bardins (Bordeaux)
Aux portes de Bordeaux, le Château Bardins incarne plus d’un siècle de tradition familiale alliée à une vision moderne du vin. Sur ses 9,5 ha de vignes, le domaine s’engage pleinement dans une viticulture respectueuse de l’environnement, avec un premier millésime certifié bio en 2019, symbole de son approche durable et attentive à la nature. Entouré de prairies, haies, marais et forêts, le château puise son inspiration dans son cadre naturel unique. À sa tête, Stella Puel, véritable ambassadrice du Pessac-Léognan, a transformé le domaine en une référence de l’appellation, alliant héritage familial et innovation. Lieu vivant et ouvert, le Château Bardins accueille régulièrement concerts, dégustations et événements qui font vibrer le domaine au rythme du vin. Ici, chaque cuvée raconte une histoire et offre une expérience unique, reflet fidèle d’un terroir exceptionnel et d’une passion transmise de génération en génération.
Christophe Gruy – Château de La Chaize (Beaujolais)
À Odenas, le Château de La Chaize se dresse comme un joyau du Beaujolais, mêlant histoire et passion du vin. Construit en 1676 par Jules Hardouin-Mansart, l’architecte de Versailles, avec des jardins signés André Le Nôtre, il est aujourd’hui classé Monument Historique. Le domaine s’étend sur 450 ha, dont 150 ha de vignes répartis sur 23 lieux-dits, faisant de La Chaize le plus grand domaine viticole du sud de la Bourgogne. Avec 350 ans de tradition, il allie savoir-faire ancestral et vision moderne, en adoptant une démarche agroécologique ambitieuse et une conversion biologique effective depuis 2022, avec l’objectif d’atteindre le zéro carbone. Depuis 2017, Christophe Gruy, ancien professionnel de la construction et de l’immobilier, dirige le domaine aux côtés de son neveu œnologue, perpétuant l’héritage familial tout en insufflant innovation et transition environnementale. Ouvert aux visiteurs sur rendez-vous, le Château de La Chaize invite à explorer ses vins, son patrimoine et son terroir exceptionnel, offrant une expérience unique où histoire, nature et émotions se rencontrent dans chaque bouteille.