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Dernière émission du samedi

Billet d'humeur

779e – Jean-Luc Butez

Jean-Luc Butez, fondateur et dirigeant d’IBB (International Breweries and Beers) et de la Brasserie historique de l’Abbaye du Cateau, est venu nous parler de craft

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777e – Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin, critique œnologique indépendant et fondateur du Salon des Outsiders qui se déroulera les 16 et 17 novembre à Paris, met en lumière et

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776e – François Loos

François Loos, président des Brasseurs de France et fondateur de la Confrérie des Bières d’Alsace revient sur la création de la Confrérie, la croissance exponentielle

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774e – Thierry Thomas

Thierry Thomas, directeur et vigneron du Mas du Novi, raconte son aventure depuis ses débuts en 1994, également en passant par la conversion du  domaine en bio

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