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SAMEDI 10 MAI 2025 Félix Debavelaere – Domaine Rois Mages (Bourgogne) Fondé en 1984 à Rully par Anne-Sophie Debavelaere, le Domaine Rois Mages s’épanouit aujourd’hui
Nicolas Strager – EP2 : Les ventes aux enchères de vin Nicolas Strager, influenceur vin nous parle des ventes aux enchères de vin
Philippe Brenot évoque Montesquieu, David Cobbold les Graves, Philippe Faure-Brac l’appellation fixin ; ils débattent sur les enjeux des vins de Bourgogne en France et à l’export
Evelyne Boizel, propriétaire du Champagne Boizel, puis l’intimité du château de Fargues à Sauternes avec Aurélie Labruyère, Les chroniques du jour : Philippe Faure-Brac sur
Laurent Dulau, directeur général de Caviar Sturia, Les chroniques du jour : Laure Gasparotto, sur les vins du monastère de Solan Philippe Faure-Brac sur l’appellation
Claire Brachet, auteur du Guide Brachet des vins vegan et végétaliens, et Philippe Brenot, sur Montaigne, écrivain du vin, Les chroniques du jour : Philippe Faure-Brac
Philippe Genet, fondateur de Vins & vintage, et Eric Riewer sur la nouvelle singularité de Rioja. les chroniques du jour : Philippe Faure-Brac sur l’appellation
Antoine Cohen-Potin, président du Cercle Gaston-Phoebus et Florence Corbalan évoque les accords entre un côtes-du-luberon et O mio babbino caro, extrait de Gianni Schicci de Puccini. Les
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