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SAMEDI 12 JUILLET 2025 Jérôme Paquette – Château Paquette (Provence) Installé à Fréjus, au cœur d’un terroir volcanique unique, le Château Paquette est un vignoble
Nicolas Strager – EP2 : Les ventes aux enchères de vin Nicolas Strager, influenceur vin nous parle des ventes aux enchères de vin
Antoine Gerbelle, co-fondateur de TellementSoif.tv Les chroniques du jour : Hélène Piot sur la Paris Cocktail Week Philippe Faure-Brac sur le retour des cépages anciens, avec le
Nicolas Grégoire, propriétaire du Château Ripeau Les chroniques du jour : Jacques-Olivier Pesme sur Atacama, la région la plus aride du monde où il y
Olivier Caste, fondateur d’Optiwine, les coups de cœur d’Olivier Mariée Les chroniques du jour : David Cobbold sur la transmission d’une entreprise viticole Philippe Faure-Brac
Yannick Alléno, chef étoilé du Pavillon Ledoyen (Paris 8ᵉ). Les chroniques du jour : David Cobbold sur la régularité dans la qualité d’un producteur Philippe Faure-Brac
Benjamin Moreau, directeur général de Need Wine et Céline Lannoye, directrice générale de Celene Bordeaux (crémant-de-bordeaux) Les chroniques du jour : David Cobbold sur les vins
Stephen Leroux, directeur exécutif du Champagne Charles Heidsieck. Les chroniques du jour : Claude Sassoulas sur les domaines Henschke et également d’Arenberg (Adelaïde, Australie) David Cobbold
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